De la vitamine C dans le jardin avec la physalis ou lanterne chinoise

Le coqueret - Physalis Alkekengi L. - est riche en vitamine A, B, C et P, bétacarotène et pectine.

La baie orangée, arrivée à maturité, se déguste telle quelle dès le mois de septembre.

Cette plante est très ornementale et peut faire de beaux bouquets.

Il y a trois ans, j'ai planté trois petits pieds dans mon jardin. Et maintenant, j'en ai au moins une cinquantaine. Cette plante pousse comme du chiendent. Il convient donc de la planter dans un endroit adéquat, comme proche des fossés par exemple.

Dès la fin de l'été, elle apporte des tonalités vives et ensoleillés. Surtout, n'hésitez pas à arroser vos pieds de physalis quand il fait trop chaud, les plants n'en fleuriront que mieux.