Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Françoise
  • Le blog de Françoise
  • : Ma nation, c'est l'infini. Aller au-delà des frontières, terrestres, planétaires, galactiques, ethniques, culturelles, génétiques, sexuelles et autres, c'est le début de la liberté et de l'amour universel. My nation is the Infinite. To go beyond terrestrial, planetary, galactical, ethnic, genetic, sexual and others frontiers. This is the beginning of freedom and universal love.
  • Contact

Mes lectures

contactez-moi

12 juillet 2015 7 12 /07 /juillet /2015 18:20
Récolte d'ail des ours et autres plantes sauvages
Récolte d'ail des ours et autres plantes sauvages
Récolte d'ail des ours et autres plantes sauvages
Récolte d'ail des ours et autres plantes sauvages
Récolte d'ail des ours et autres plantes sauvages
Récolte d'ail des ours et autres plantes sauvages
Récolte d'ail des ours et autres plantes sauvages

Ce printemps, pour la première fois, j’ai eu l’occasion de cueillir de l’ail des ours. L’endroit était superbe, au bord d’une petite rivière, là où pousse cette plante tellement succulente. Avec les feuilles j’ai fais quelques pestos différents que j’ai mis en pots. J’en ai également congelés quelques sachets. Puis j’ai mis les boutons naissants ou en fleurs dans du vinaigre blanc alimentaire afin de les déguster comme des câpres.

J’en ai profité pour cueillir également d’autres plantes sauvages comestibles comme l’alliaire, dont les feuilles ont également le goût d’ail. Et quelques croquants ombilics qui poussent à l’ombre encastrés dans les murailles. Et pour finir la journée, j’ai cueilli quelques branches de thym sauvagement parfumé.

Partager cet article

Repost 0

commentaires